ラビスタ 富士河口湖

ラビスタ富士河口湖

ITSの通年保養施設として利用できる共立リゾートのラビスタ富士河口湖に宿泊した。ITSの補助があるので非常に安価に宿泊できた。
富士急行線「河口湖」駅から事前予約の無料送迎バスが利用可能。

案内された部屋はおそらく一番グレードの高い「ラビスタスイート」。低層階だったが富士山が真正面に見えた。
詳細は共立リゾートのページを参照。

部屋の冷蔵庫にはオランジーナとペットボトルの水、自分で挽くコーヒーや、お茶が用意されている。

食前酒
- グレープフルーツのスパークリング
オードブルバリエ
- 信玄鶏のムース　オマール海老のソース
- ホタルイカ　菜の花のジェノバソース
- 名水の地　富士吉田富士の介のマリネ
- 中村農場の甲斐路軍鶏のロースト
温菜
- 富士桜ポークのバラ肉の柔らか煮
スープ
- 春キャベツの入ったクラムチャウダー
魚料理
- 鰆のロースト　メスクランサラダを添えて蕗のとうが入った焦がしバターソース
肉料理
- 特選黒毛和牛ロース肉のロースト
チーズ
- カマンベールチーズとクリームチーズ
- トリュフのハチミツ
- セミドライフルーツとナッツ
デザート
- 紅茶
- あまおう苺のモンブラン